• 那些越来越白的面粉

  2008/11/28 12:07:46
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• 前文讲过目前占主流市场（超过93%）的大米是经过精加工的精米，而精加工会造成很大的营养损失。占据主流市场（超过83%）的精加工面粉也一样，营养价值比粗加工的或全麦低很多。精面粉的情况还要更坏一些——添加增白剂“过氧化苯甲酰”。   过氧化苯甲酰作为增白剂在普通面粉中使用，已经有二十多…
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• 多吃牛肉少吃猪肉十大理由

  2008/11/28 12:04:49
• 分类：未 分 类
• 　1.牛肉富含肌氨酸 　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 2.牛肉含维生素B6 　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增…
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