吃尽了香辣酸甜的城市人去旅游，绝对不能错过当地的风味小吃。民间小吃多为百姓独创，它是各地饮食文化最“返璞归真”的表现，是中国百姓智慧的结晶。在小吃里，你能感受的不仅仅是美味，更是一种朴实无华的感动。在深圳这个美食汇聚之地，中华名小吃云集，其中以川湘等南方小吃为主。他们散落各处，需要食客们去寻觅和发现。

    湖南：鸭脖辣进骨子里

    鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。据了解，现在市场上流行的主要是湖北、湖南两地鸭脖。鸭脖子本来食之无味，弃之可惜，可是经过前人用辣椒、八角等几十种调料烹煮后，居然成了难得美食。

    吃鸭脖最好去处非“绝味”鸭脖莫属。而且“绝味”鸭脖在深圳分店很多，消费者不怕找不到解馋的地方。深圳嗜辣者众多，“绝味”鸭脖绝对挑战你辣味极限。吃鸭脖子的乐趣在于细啃、细嚼回味，吃到最后还要将骨髓吸出，骨头嚼烂才算真正会吃鸭脖的人。吃鸭脖着急不得，有人乱嚼一嘴，其实什么都没吃到。只有把肉完全取出才是真正“殿堂级”绝味鸭脖食客。

    据了解，“绝味”非常注重口味的质感，邀请美食大师采用传统秘方和湘菜的调味手法，将鸭脖子卤制得麻、辣、鲜、香，并在口味上因区域特色做出微调，在全国各地的接受度都很高。“绝味”注重新品开发、口味调整，“绝味鸭架”、“绝味鸭爪”、“绝味鸭腿”等鸭脖子的兄弟产品陆续出现，而鸭脖子也有了不辣、微辣、特辣等口味。

    觅食地：绝味鸭脖